Elaborado por: Mariela Ramos Milanés Dirección de Calidad y Tecnología.   Actualmente las personas aún no tienen el hábito de lavarse las manos con frecuencia o cuando se las lavan no lo hacen correctamente. Las manos pueden vehiculizar varios microorganismos peligrosos como la Escherichia Coli. La presencia de estos microorganismos puede ocasionar serios problemas en … Sigue leyendo El lavado de las manos. Su importancia en la industria alimentaria