Por: Yusimith Montalvo Perdomo-Dirección de Regulaciones Pesqueras y Ciencias Aditivo alimentario: Sustancia añadida intencionalmente y en pequeñas cantidades a un alimento básico o a una mezcla de alimentos con el propósito de modificar sus propiedades. Un aditivo alimentario, es cualquier sustancia que, normalmente no se consume como alimento en sí, ni se usa como ingrediente …
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