Por Dirección Calidad y Tecnología – MINAL Los alimentos y bebidas entran en contacto con muchos materiales y artículos durante los procesos de producción, procesamiento, almacenamiento, preparación y servicio previos a su consumo final. Dichos materiales y artículos reciben el nombre de materiales en contacto con alimentos. Entre ellos pueden citarse: recipientes destinados al transporte …
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