Por Milagros García Dirección Producciones Seleccionadas – MINAL El pan integral, también conocido como pan moreno o pan marrón, está compuesto de harina no refinada, sal, agua y levadura activa.​ Se denomina integral al pan que posee una gran cantidad de fibra dietética. Algunos panes considerados de elaboración tradicional son denominados integrales. En algunos países … Sigue leyendo El pan integral