Tag: Cacao

Producción del Chocolate en Cuba

Por: Milagros García Méndez  Dir. Producciones Seleccionadas MINAL El cacao cubano se utiliza con éxito en la elaboración de diferentes productos en nuestra industria nacional. El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de …

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Primer Balance de Derivados del Cacao, Pulpas y Conservas de Frutas y Tomate

Fuente: Dirección de Producciones Seleccionadas del MINAL. Se realizó el primer despacho del Balance de Derivados del Cacao, Pulpas y Conservas de Frutas y Tomate, en el cual  participaron  directivos y especialistas del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria,  la Agricultura, AGROMINIT, UAM FAR, la Empresa Mixta Stella S.A. y Dirección de Producciones Seleccionadas del …

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