Archivo de 25 mayo, 2016

Gamas alimentarias

Los alimentos pueden clasificarse en gamas, de la I a la V, en función del tratamiento que hayan recibido. Una manera de clasificar y agrupar los alimentos es a través de las gamas. En función de su origen y conservación, las gamas ayudan a definir la forma en la que se reciben los alimentos, es …

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