Trabajar duro y con eficiencia

Al cierre de noviembre los trabajadores de las industrias cárnicas y lácteas procesan materias primas agropecuarias procedentes de las formas productivas de la agricultura.

Las industrias lácteas del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria han procesado 61 millones de litros de leche por encima de lo previsto en el año 2016.

Comportamiento favorable han tenido, también, las ventas de ganado vacuno y porcino a las empresas cárnicas, mismas que han enfrentado roturas imprevistas en sus sistemas de frío y vapor, en especial en Pinar del Río, Nueva Paz y Cienfuegos. La empresa cárnica de Ciego de Ávila no ha concluido la inversión que le permitirá ampliar la capacidad de frío; en tanto, en la industria de Camagüey se recuperó el sistema de refrigeración, poniéndose en condiciones favorables para empeños superiores.

Según información  del Director de la División Agroalimentaria,  en el mes de noviembre se procesaron 15 mil 967 toneladas de ganado vacuno con un peso promedio de 380 kilogramos,  cifra no alcanzada en los últimos 10 años.

Los trabajadores y cuadros de las industrias trabajaron duro, incluidos los domingos, pero quedan reservas organizativas y de control para convertir la eficiencia en la principal herramienta en la labor diaria.

Llegue también a campesinos y productores estatales el reconocimiento por los niveles de entregas a la Industria, manera concreta de continuar la recuperación económica del país y el avance hacia el Socialismo próspero y sostenible.

Fuente: María del Carmen Concepción González

            Ministra del Ministerio de la Industria Alimentaria