Por: Yusimith Montalvo Perdomo Dirección de Regulaciones Pesqueras y Ciencias La nutrición está experimentando cambios en áreas de interés que relacionan salud, nutrición y dieta. Los consumidores están cada vez más conscientes de su autocuidado y buscan en el mercado aquellos productos que contribuyan a su salud y bienestar. Estos alimentos que promueven la salud, …
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