Ene 27 2017
Por: Mayelín Fuentes Bárcenas Dirección Calidad y Técnología El control de la calidad de los alimentos destinados al consumo humano y animal es de gran importancia para comprobar la inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria y lograr que llegue al consumidor un producto seguro. Los métodos estándares internacionales para los ensayos microbiológicos …
Ene 25 2017
En el año 1971, cuando se reorganizaron nuevamente los sindicatos ante el llamado de Fidel de fortalecer las organizaciones de masas, se efectuó en el Teatro de la CTC Nacional, el 25 de enero del propio año, la Plenaria de Producción, Productividad y Constitutiva del Sindicato Nacional de la Industria Alimenticia, presidida por nuestro Comandante …
Ene 24 2017
Por: Dirección de Desarrollo MINAL El biogás es una mezcla de gases, compuesta básicamente por el metano (CH4), dióxido de carbono (CO2) y otros gases en volúmenes de trazas, que son resultado de un procedimiento denominado digestión anaerobia (sin oxígeno). Entre los elementos que pueden utilizarse para obtenerlo figuran los desechos de la agricultura, las …
Ene 20 2017
Por: Alejandra Briones Bell-lloch Dir. Regulaciones Pesqueras y Ciencias MINAL La langosta espinosa tiene un ciclo de vida complejo que comienza en aguas oceánicas en forma de larva, pasando la etapa juvenil y adulta principalmente en zonas costeras con complejos procesos migratorios. El manejo de esta especie ha sido prioritario en Cuba emitiéndose varias medidas …
Ene 19 2017
Alejandra Briones Bell-lloch Dir. Regulaciones Pesqueras y Ciencias MINAL En Cuba existen reportadas cuatro especies de manglares las cuales abundan en la línea costera y se ven con frecuencia en las cayerías. Los manglares protegen contra las olas, erosiones y elevaciones del mar. Los manglares constituyen un refugio natural para la cría de muchas especies …
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