La Industria Alimentaria Cubana se encuentra sumergida por estos tiempos en las aguas medicinales y esperanzadoras del Programa de Desarrollo hasta el año 2030.
El mismo constituye una garantía para poder enfrentar transformaciones necesarias en nuestra industria, así como la sustitución de importaciones al país, tema de tanto impacto en nuestra economía nacional.
Involucrados en el, se encuentran en nuestra rama: el Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria GEIA, las corporaciones Cubaron y Coralsa, las unidades presupuestadas y las Empresas Provinciales de la Industria Alimentaria EPIA.
Hasta la fecha, cada institución, desde su posición, presentó un diagnóstico con los principales problemas que posee la industria.
Actualmente se trabaja en un consolidado que comprenda, tanto el diagnóstico, como el programa a mediano plazo, el cual presentará respuestas a los problemas identificados.
Este programa a mediano plazo tiene fecha de entrega a los órganos superiores el día 30 de marzo. El programa a largo plazo se presentará en el mes de septiembre de 2017, el cual posee una mayor complejidad y alcance.
Se ha querido trazar las principales estrategias y respuestas que dará la industria alimentaria ajustadas a las necesidades alimenticias más crecientes de la población, respetando la calidad e inocuidad de los alimentos, la calidad de vida de las personas, el cambio climático y el tratamiento de los residuales, entre otros aspectos.
Con este Programa de Desarrollo se planea revertir la insuficiente producción de alimentos en Cuba, garantizando y programando el futuro de nuestros niños y la adecuada atención a la tercera edad.
Pensamos es una meta alcanzable que contendrá estrategias bien definidas y aprobadas por el país para lograr una industria alimentaria acorde a nuestros tiempos.
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