Cómo se puede cultivar clarias

Por:Nilia Ana Dalmendray Gómez

El cultivo de clarias está regulado por el MINAL y el CITMA, tanto para personas naturales como estatales pues para que sea autorizado debe cumplirse con los requisitos de Seguridad Biológica.

¿A qué se debe la fama del clarias de ser tan resistente y de alto rendimiento?

Está dada por algunas de sus características generales: habita en lagos, ríos, pantanos y arroyos; puede vivir enterrada en el fango, en épocas de sequía, y varias horas fuera del agua, gracias a las ventajas de su órgano respiratorio; es tolerante a cambios ambientales (temperaturas entre 7 y 38°C; concentración de O2 disuelto entre 0,7 y 3 mg/L; sobrevive 96 horas entre valores de 0,8 y 10,8 ppm de salinidad).

A pesar de llevar más de 10 años en Cuba, sigue declarada como Especie Exótica Invasora, dado los peligros que su introducción generó, siendo estos: su carácter depredador; la resistencia a condiciones ambientales adversas, por ser un organismo más fuerte que otros autóctonos; la competición por el alimento con otras especies; los hábitos alimentarios omnívoros de la especie (come todo tipo de materia orgánica); y la introducción de nuevas enfermedades.

Por esto, la elaboración y actualización anual de los Planes de prevención, control y enfrentamiento de emergencias climatológicas y reducción de desastres sanitarios en animales acuáticos de cada una de las empresas del sector acuícola, con el objetivo de prevenir y minimizar los riesgos de aparición de enfermedades, es la base fundamental de la seguridad biológica para las instalaciones que cultivan clarias.

Además, en estas instalaciones deben cumplirse las siguientes Medidas de Seguridad Biológica: los animales sembrados deben ser certificados por el IMV (autoridad competente en salud animal); las semillas con destino a la siembra o la ceba en estanques se deben muestrear, para determinar presencia de enfermedades específicas, garantizando un nivel de efectividad y eficiencia del método de diagnóstico utilizado; realizar el Plan de monitoreo del agua de los espejos de agua; y En caso de mortalidades no previstas de organismos acuícolas, se debe activar el Sistema de Aviso establecido, y enviar las muestras al CIP, para realizarle los análisis pertinentes en sus laboratorios.

En el próximo y último escrito sobre Cómo se puede cultivar clarias, se explicará: ¿Por qué la economía cubana y la propia población se benefician con estas Medidas de control de su cultivo acuícola?

CONTINUARÁ………..

1 comentario

    • Yalai salazar el 29 marzo, 2022 a las 9:54 pm

    Como puedo adquirir un manual sobre la producción y cultivo de clarisas que toque temas sobre los costos de la fabricación de estanques ,capacidad de siembra según categorías

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.