BIOTECNOLOGIA AGROPECUARIA

Por Dirección de Desarrollo – MINAL

Entre las contribuciones reveladoras de la biotecnología agropecuaria cubana sobresalen los suplementos acuabios, los cuales  estimulan el crecimiento y el sistema inmune de peces y crustáceos, las cuales constituyen una ventaja potencial para aumentar la producción nacional de tan importantes rubros alimenticios y disminuir de forma considerable las importaciones.

En el marco de la realización del  Congreso Internacional Biotecnología Habana 2017 fueron mostrados y debatidos resultados biotecnológicos muy relevantes, los cuales ponen en marcha el avance hacia la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible a nivel mundial  a pesar de los retos del  cambio climático.

En la actualidad a nivel internacional  los sectores de investigaciones privadas y públicas deben fomentar  el uso y la mejora genética convencional y molecular,  con el propósito de adaptar los cultivos generadores de alimentos a las durezas ambientales, debido al aumento de la temperatura, la escases de agua, el aumento de la salinidad y las amenazas de plagas y enfermedades que aumentan cada vez mas. La revolución biotecnológica  agrícola dependerá no solo de la materialización exitosa de proyectos investigativos factibles e innovadores que contribuyan a resultados notables en la producción de alimentos, sino también del establecimiento de un marco regulatorio seguro, verificable, y de la aceptación social de sus prácticas. El Centro de Investigaciones agropecuarias del CIGB ha obtenido resultados científicos de notable impacto citando como ejemplo la vacuna contra la garrapata del ganado bovino llamado Gavac.

Según científicos el control de garrapatas constituye un inconveniente no resuelto a nivel mundial, y en la actualidad los tratamientos encaminados a tal objetivo se basan en el uso de sustancias químicas contaminantes del medio ambiente y los alimentos. Aplicando sistemáticamente  la vacuna cubana se reduce  considerablemente  la frecuencia de baños garrapaticidas y de la contaminación del entorno, el producto no interfiere en la acción de otros medicamentos, además de disminuir  la incidencia de animales afectados y muertos por enfermedades hemoparasitarias, elevando los rendimientos productivos.

Los resultados de estas investigaciones juegan un importante papel en la industria alimentaria por la relación y su encadenamiento productivo.