Feb 27 2018
El Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, es un centro autorizado por los Ministerios de Educación (MINED) y de Educación Superior (MES) de Cuba para impartir actividades de capacitación y superación técnicas y de posgrado en la especialidad, que incluyen las siguientes figuras docentes: cursos técnicos, de posgrado, cursos a la medida, entrenamientos, pasantías, …
Feb 26 2018
Por Lic. Yoagni Gómez Rodríguez Dirección Reg. Pesq. y Ciencia – MINAL Jardines de la Reina es un archipiélago del mar Caribe en la parte sureste de Cuba, que atesora especies exclusivas, siendo un sitio de relevancia mundial por su diversidad biológica.
Feb 21 2018
Por Dirección de Calidad y Tecnología – MINAL Las intoxicaciones alimentarias ocurren cuando uno ingiere alimento o agua que contiene bacterias, parásitos, virus o las toxinas producidos por estos microorganismos. La mayoría de los casos de intoxicación alimentaria se dan a raíz de bacterias comunes como el Estafilococo aureus o la Escherichia coli (E. coli.).
Feb 20 2018
Por Dirección Desarrollo – MINAL Un automóvil eléctrico es impulsado por uno o más motores eléctricos, empleando energía eléctrica acumulada en baterías recargables. En la actualidad en nuestro país se encuentran circulando ómnibus eléctricos con rendimientos óptimos de modo experimental los cuales aportan importantes beneficios tales como el ahorro de combustible fósil y la disminución …
Feb 15 2018
Por Marileydy Herrera Olmo Directora de Calidad y Tecnología – MINAL El establecimiento de criterios microbiológicos relativos a los alimentos a partir de la nueva norma cubana NC 585: 2017 y su aplicación será el tema principal de este encuentro previsto para el 16 de marzo en el teatro de Morro- Cabaña, donde participarán además …
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