Categoría: Producciones Seleccionadas

Breve historia del pan (1ra. Parte)

Por: Luis Galata Arnet Dir.Producciones Seleccionadas   La historia del pan en la alimentación corre paralela a la historia del uso de los cereales por parte del ser humano. No se hacía crecer trigo en la Antigua Grecia hasta casi 400 a. C., aunque ciertamente cabe que existiesen panes elaborados con cebada (Hordeum vulgare) después …

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El Reciclado en el mundo moderno

Por: Luis Galata Arnet Producciones Seleccionadas El reciclaje es un proceso cuyo objetivo es convertir desechos en nuevos productos o en materia para su posterior utilización. Gracias al reciclaje se previene el desuso de materiales potencialmente útiles, se reduce el consumo de nueva materia prima, además de reducir el uso de energía, la contaminación del …

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Breve historia de la producción y uso de las pastas alimenticias

Por: Luis Galata Arnet Di.Producciones Seleccionada Las pastas alimenticias es un conjunto de alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua, y a la cual se puede añadir sal, huevo u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo.

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La bebida del atleta cubano

Por: Milagros García Méndez – MINAL La Empresa Mixta Coracan S.A cuenta, entre su gama de producto, con ERGO PLUS, una bebida isotónica de dos sabores: naranja y limón; por lo que desde el punto de vista osmolar (concentración en soluto de un líquido) debe reponer las pérdidas sudorales que tiene el deportista en relación …

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El ron cubano

Por: Milagros García Méndez Mercedes Fernández Olivera Dir:Producciones Seleccionadas MINAL La historia del ron en Cuba se remonta a 1493. En su segundo viaje a América, Cristóbal Colón trajo los primeros plantones de la caña de azúcar. En un inicio fueron los indígenas quienes descubrieron sus virtudes, al exprimir los tallos para tomar el dulce …

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