Asume Matanzas producción de yogurt marca Paraíso

Por Yaimelis Verrier Rivero

La planta del Grupo Empresarial LABIOFAM, situada en esta urbe, fabrica mensualmente 67 mil 500 litros de yogurt probiótico, considerado “medicinal” por sus beneficios para la salud humana.

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MINAL celebrando el 4 de Abril

Por Yaimelis Verrier Rivero

En la mañana de hoy en un  matutino especial, los trabajadores del Ministerio de la Industria Alimentaria celebraron  el 56 aniversario de la UJC y 57 de la OPJM,   reconociendo una vez más la labor de vanguardia desempeñada por los militantes y jóvenes de la entidad.

¡¡¡¡¡FELICIDADES UJC-MINAL!!!!

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Valor agregado en Alimentos.

Por Claudia González Yi

Valor agregado o valor añadido en términos de marketing es una característica o servicio extra que se le da a un producto o servicio, con el fin de darle un mayor valor comercial; generalmente se trata de una característica o servicio poco común, o poco usado por los competidores y que aporta cierta diferenciación a un producto o empresa.

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Fuentes Renovables: La Energía Solar Térmica.

Por Dirección Desarrollo

La energía solar térmica o energía termosolar consiste en el aprovechamiento de la energía del Sol para producir calor que puede aprovecharse para cocinar alimentos o para la producción de agua caliente destinada al consumo, ya sea agua caliente sanitaria, calefacción, o para producción de energía mecánica y, a partir de ella, de energía eléctrica.

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¿Qué envases necesitan los alimentos?

Por Marileydy Herrera Olmo

En el diseño de un nuevo producto es clave conocer los principales requerimientos del alimento o bebida con respecto al envase, a través de un estudio de los materiales, tipos, sistema de envasado así como las nuevas tecnologías y tendencias en envases.

En un entorno donde el consumidor demanda que los alimentos duren más y en mejores condiciones, las nuevas tendencias de envases permiten mejorar de forma muy importante la durabilidad, calidad y conservación de los productos, protegiéndolos de su deterioro, aumentado su vida útil y evitando su retirada del mercado.

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