Por Sulayma Blanco
La Torrefactora de Café de Cabaiguán está ubicada en uno de los edificios más antiguos del municipio de la central provincia de Sancti Spíritus . Parte de su tecnología data de varios años de explotación (molino y máquinas envasadoras), aunque no es tan añeja como algunos de sus tostadores que datan del año 1926.



















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