Feb 09 2017
Por: Mercedes Fernández Olivera Luis Galata Arnet, Maritza Ruiz Triana Diección Producciones Seleccionadas MINAL Funciones de la microbiota intestinal para el correcto funcionamiento fisiológico humano. Conceptualización de probiótico y prebiótico. En el cuerpo humano existe una microbiota intestinal constituida por unas 400 especies de bacterias que representan una población celular de alrededor de de …
May 23 2016
Las frutas y verduras siguen unos criterios específicos de forma y apariencia antes de llegar al supermercado. El consumidor se fía bastante de lo que ve, de la apariencia, y adquiere las frutas y verduras más “atractivas”. Entre el 20% y el 40% de los productos frescos que no son “estéticamente satisfactorios” se desechan, según …
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